Kørvel

Anthriscus cerefolium

Kørvel tilhører skærmplantefamilien. Den friske kørvel anvendes typisk som krydderurt. Blomsterne er hvide og tvekønnede, og har fremmedbestøvning (insekter). Kørvel er vinter-enårig, sås ud i august til høst det efterfølgende år, og er relativ enkelt at dyrke. Der findes glat- og krusbladede typer. Frøet er 6-7 mm langt, knap 1 mm tykt og mørkebrun.

Udsædsmængde: 15 kg pr. hektar

Så tidspunkt: August

Høst: Juli